虾皮豆腐蔬菜羹 宝宝健康食谱
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 参考月龄:10月以上食材准备:豆腐70g、胡萝卜20g、 娃娃菜10g、 香菇1个、 葱3g 、虾皮粉适量烹饪时间:30分钟难度分析:初级
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点击查看大图 胡萝卜洗净切小丁,娃娃菜洗净切细丝。
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点击查看大图 香菇焯水洗净切小块,葱切成小末。
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点击查看大图 豆腐切小块,适合宝宝一口吃下的大小。Tips:豆腐营养丰富,所含的优质蛋白,有'植物肉'的美称。如果对牛奶过敏的宝宝,豆腐是最佳的替代品。Tips:8个月以上即可尝试豆腐,如果怕宝宝过敏,刚开始吃的时候量一定要少,并且注意观察吃后的反应。
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点击查看大图 起锅热油,葱末倒油锅里煸出香味。
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点击查看大图 胡萝卜粒倒入油锅中翻炒至断生。
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点击查看大图 香菇倒入油锅中和胡萝卜一起翻炒1分钟左右。
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点击查看大图 倒入热水小火煮一会。
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点击查看大图 小豆腐块倒入汤锅中。
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点击查看大图 倒入虾皮粉调味,煮1-2分钟。Tips:今天的用材是虾皮粉,也就是虾皮做成天然的虾皮粉,具有天然的咸味,钙质丰富,更适宜宝宝。
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点击查看大图 快要熟的时候加入娃娃菜丝。
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点击查看大图 最后出锅前加入调好的水淀粉勾汤汁,稍煮个1分钟就可以起锅了。
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最后一步
点击查看大图 补钙界的明星汤羹还没开锅呢,鲜这个字随着汤羹的香气扑面而来,娃已经等不及的坐在他的饭桌前,拿着小勺小碗对我说,妈妈快,我要喝,吼吼,看来小家伙对这碗汤羹情有独钟。
小贴士
建议大家尽量选择野生淡干虾皮给宝宝,尝试后你会发现与普通虾皮大不相同。
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发布于 2017-03-09
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