鸡扒豆腐
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料，猪肉洗净后剁成泥，加入适量料酒，盐，胡椒粉，腌制半小时。
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点击查看大图 番茄去皮切成丁，白皮蒜剁成蒜泥，葱切碎，豆腐用刀划成小块。
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3/12
点击查看大图 炒锅烧热后加入适量植物油。
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点击查看大图 油热后下入蒜泥爆香。
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点击查看大图 下入猪肉泥。
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点击查看大图 猪肉煸出香味后，下入番茄丁。
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7/12
点击查看大图 番茄丁炒一会后，加入半碗清水，转中小火焖出番茄汁。
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点击查看大图 下入豆腐，转大火烧开。
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点击查看大图 加入少许盐，蚝油翻拌均匀。
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点击查看大图 最后撒点葱花未拌匀即可出锅。
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点击查看大图 成品图！
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最后一步
点击查看大图 成品图！
小贴士
番茄可放入滚水煮1-2分钟，可以快速去皮。 豆腐买嫩豆腐口感更好。
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发布于 2017-03-09
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