肉碎炒蕃茄（台式打拋豬）
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时间：30分钟
食材清单
肉碎
250克
、
小番茄
適量
、
九層塔
隨意
、
小洋蔥（蒜頭）
1個
、
生抽
2匙 、
小辣椒
½個
、
魚露
1匙
、
檸檬汁（青檸）
½個
、
雞粉（可免）
少許
、
白砂糖（可免）
少许
烹饪步骤
-
1/6
準備食材。
-
2/6
小蕃茄切開兩半，小洋蔥指天椒切碎、青檸切半、九層塔洗淨擇葉。
-
3/6
熱鍋下油，油熱下肉碎炒變色。
-
4/6
肉碎拔到一邊，下小洋蔥碎指天椒碎炒香。
-
5/6
下魚露、生抽、雞粉、青檸汁調味再下九層塔、小番茄。
-
最后一步
小番茄微皺，釋放番茄味即可岀鍋。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-03-06
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