牙签牛肉「miu的食光记」
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好制作牙签牛肉的食材。牛肉、姜、孜然、辣椒粉、花椒粉、白糖、老抽、生抽、料酒、淀粉、牙签、胡椒粉、还有牙签
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点击查看大图 牛肉切条~牙签用热水消毒~
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点击查看大图 放入适量姜末,生抽5g,生抽2g,料酒5g。
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点击查看大图 淀粉1勺,然后拌一拌。
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点击查看大图 放1-2勺盐,胡椒粉适量。
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点击查看大图 拌匀腌制20分钟~
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点击查看大图 将腌制好的牛肉穿在牙签上,依次码在碟中~
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点击查看大图 放在温热的锅中开炸!
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点击查看大图 炸到变色后稍后就控油捞出~
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点击查看大图 捞出后放少许的油再炒~辣椒粉、花椒粉、白糖、孜然,盐1-2勺、适量白芝麻翻炒~
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点击查看大图 翻炒中~
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点击查看大图 炒一会儿就可以出锅啦~一口一个~真的是一道看剧零食哈~配点啤酒,有木有很爽呢?
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最后一步
点击查看大图 成品亮相~
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展开全部13个步骤
发布于 2017-03-06
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