瘦肉羹 温州猪肉羹～

• 1/7
  点击查看大图

  准备食材 把肉剁成肉末，分离蛋清 我蛋清没分离好哈哈哈……

• 2/7
  点击查看大图

  肉末和小苏打五香粉先揉下 放点鸡精 盐 根据口味添加一点

• 3/7
  点击查看大图

  先放淀粉 量是跟肉3淀粉1的比例，静放半小时左右 ，加入番薯粉，适量五六十克不然会没有肉吃着很粉，没什么肉的感觉

• 4/7
  点击查看大图

  然后揉 把番薯粉和肉弄均匀，

• 5/7
  点击查看大图

  可以手捏成小块，我是用盛饭的，然后拿个小刀刮下去一块块的，一个人完成所以没有人给我拍照～ 等他们全浮上来 把水去了让它干干。

• 6/7
  点击查看大图

  我是放在篮子里 为了方便花菜也下去了干了放水烧煮味道的汤，

• 最后一步
  点击查看大图

  最后成品，水开了这个羹放下去就可以 根据自己口味调，我放了醋，做的酸辣 ，花菜还有紫菜和虾米。喜欢点个赞～有什么问题咨询我我再跟你细聊哈哈哈

发布于 2017-03-06

• • 蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • 回锅肉

  • #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• 回家团圆回锅肉

  12723人看过
• 节节高升-蒜苔炒腊肉

  11994人看过
• #奶香四溢 暖锅佳味# 意式番茄盖被奶油蔬菜炖锅

  21179人看过
• 黄焖羔羊肉

  42935人看过
• 红枣煨欧洲猪肘

  7940人看过
• #做川菜，用豪吉#家常版水煮肉片

  11557人看过
• 椰子

  蜜桃老baby
• 香菇鸡汤、炒上海青和炒白萝卜

  培根蛋法风烧饼
• • 白萝卜排骨汤

  • 鱼香肉丝

  • 鱼香肉丝，感觉可以开店了