肉松麻薯盒子蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
蛋糕材料:
、
鸡蛋
4个 、
牛奶
40克 、
细砂糖
40克 、
色拉油
40克 、
低筋面粉
40克 、
芋泥层
、
香芋
500克 、
淡奶油
50克 、
黄油
30克 、
麻薯层
、
糯米粉
140克 、
玉米淀粉
40克 、
牛奶
240克 、
糖
30克 、
黄油
20克 、
肉松层
、
海苔肉松
适量
、
肉松
适量 、
沙拉酱
适量 、
糖(加进芋泥)
50 克
烹饪步骤
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1/19
点击查看大图 先做麻薯,备好材料。
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2/19
点击查看大图 牛奶加糖混合加热至糖全部融化,晾凉。粉料混合过筛后与牛奶混合,细细拌匀后再将此液体过筛。
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3/19
点击查看大图 粉糊置于旺火上蒸二十分钟。
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4/19
点击查看大图 蒸好后的麻薯混入融化的黄油揉匀揉透,再覆膜冷藏二小时降温。
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5/19
点击查看大图 香芋切片上锅蒸二十分钟。
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6/19
点击查看大图 蒸好的香芋加入黄油和奶油、糖打成泥,再放入平底锅炒至顺滑。
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7/19
点击查看大图 炒好的芋泥。
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8/19
点击查看大图 蛋糕片是小四卷的做法,亲们自己搜一下吧,很简单。做好的蛋糕片出炉倒扣,撕去油纸。
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9/19
点击查看大图 用蛋糕盒盖扣在蛋糕片上,取同等大小的蛋糕片。
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10/19
点击查看大图 盒子底部铺一层蛋糕片。
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11/19
点击查看大图 再铺一层芋泥。
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12/19
点击查看大图 铺上一层肉松。
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13/19
点击查看大图 肉松上挤一些沙拉酱。
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14/19
点击查看大图 再铺一层麻薯,不要太厚。
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15/19
点击查看大图 再盖一片蛋糕片。
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16/19
点击查看大图 在蛋糕片上铺一层肉松,再挤一些沙拉酱。
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17/19
点击查看大图 大功告成,以上材料共做了方盒一个,长盒两个。
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18/19
点击查看大图 超级无敌美味!
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最后一步
点击查看大图 好吃到爆!
4/19
展开全部19个步骤
发布于 2017-03-06
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