鱼香金针菇#舌尖上的春宴#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 金针菇去梗,洗净,放入开水锅中,焯30秒左右,捞出沥干水分备用。
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2/8
点击查看大图 水发木耳洗净,切成丝,胡萝卜去皮切丝。
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3/8
点击查看大图 碗中放入酱油2勺,醋1勺,白糖2勺,水淀粉2勺,清水6勺调匀。
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4/8
点击查看大图 锅中放油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
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5/8
点击查看大图 放入剁辣椒和郫县豆瓣酱,煸炒出红油。
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6/8
点击查看大图 倒入木耳丝和胡萝卜丝,煸炒半分钟左右。
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7/8
点击查看大图 倒入金针菇和鱼香汁煸炒,汤汁糊化收汁关火即可。
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最后一步
点击查看大图 盛盘。
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发布于 2017-03-05
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