干煸菜花

瑞比小厨的饭堂

• 1/3

  有机菜花洗净，掰成小块；葱花、姜末、蒜片切好备用；五花肉切片备用。

• 2/3

  锅中放油，将大料、花椒煸香，放入五花肉片，肉片煸至焦黄微卷，放入黄豆酱油烹香，再加入沥干水分的菜花，翻炒。

• 最后一步

  开中火，不停翻炒至菜花焦黄、菜梗变的更加翠绿，放入盐、白糖调味出锅。喜欢吃辣的朋友可以在煸炒大料时放入几颗干辣椒，口味会更好。

发布于 2017-03-05

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