青豆虾仁#舌尖上的春宴#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾仁挑去虾肠洗净装碗里。
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点击查看大图 加少许盐,1勺料酒,1勺淀粉抓匀腌制15分钟。
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3/11
点击查看大图 葱姜蒜切末,1勺淀粉调小半碗水的水淀粉。
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4/11
点击查看大图 青豆开水煮一分钟,捞出沥干水分。
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点击查看大图 虾仁下锅拉一下油。
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点击查看大图 盛出。
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点击查看大图 重新置油,葱姜蒜下锅爆出香味。
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8/11
点击查看大图 青豆下锅翻炒。
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点击查看大图 虾仁下锅翻炒,调入1点白糖,1勺生抽,适量盐,最后淋入水淀粉炒匀关火
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点击查看大图 装盘
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最后一步
点击查看大图 撰写制作步骤
小贴士
青豆也可以不用焯水,炒的时候延长1到2分钟再放虾仁。
4/11
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发布于 2017-03-05
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