牛肉丼
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 平底锅放2勺白糖，中火
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点击查看大图 煮至白糖溶化，出焦黄色
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点击查看大图 放入肥牛，煎至两面带上焦糖色
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点击查看大图 放入切好的洋葱瓣，搅拌均匀
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点击查看大图 小半碗清水、2勺米酒、2勺酱油、1勺白醋调成酱汁，淋入锅中
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点击查看大图 盖上盖子，焖煮5分钟左右
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点击查看大图 开盖，继续煮至锅中剩余少许料汁儿，关火
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点击查看大图 盛2碗米饭，将饱含料汁儿的洋葱牛肉铺在饭面
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最后一步
点击查看大图 撒入少许日式唐辛子，就可以开吃咯～
小贴士
1、家里没有鸡蛋了，如果有，可以煎一枚糖心蛋或煮一枚温泉蛋放在饭面，更美味 2、家里没有糖渍姜，如果有，佐上一些也很赞 3、酱油本身有咸味儿，基本可以不加盐。但酱油品牌不同，咸度略有差异，出锅前大家可以尝一尝，根据口味再决定是否加盐哦
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展开全部9个步骤
发布于 2017-03-04
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