香橙蛋糕#舌尖上的春宴#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 橙子用魔力擦洗净
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点击查看大图 鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋黄加入植物油用打蛋器打发
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点击查看大图 然后加入纯牛奶搅拌均匀
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点击查看大图 再加入低筋面粉搅拌至无颗粒状
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点击查看大图 蛋白用打蛋器搅拌至鱼眼再分3次加入糖粉用打蛋器打发至硬性发泡,第三次加糖粉也和生粉一起加入,容器壁要用刮刀将蛋白霜刮入一起打发
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点击查看大图 然后取1/2蛋白霜到蛋黄液中用刮刀切拌
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点击查看大图 最后将蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中划拌均匀
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点击查看大图 橙子切成薄片放入烤盘中,然后将蛋糕糊在距烤盘20cm处倒入,然后距桌面10cm处震泡两次
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点击查看大图 烤箱预热后放入烤箱中上下火175摄氏度烤40分钟
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点击查看大图 出炉震两下放凉后脱模
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点击查看大图 切块
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点击查看大图 近看
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点击查看大图 好吃
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点击查看大图 橙香蛋糕
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点击查看大图 美味极了
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点击查看大图 不错吧
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最后一步
点击查看大图 好吃又好看
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展开全部18个步骤
发布于 2017-03-04
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