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小葱炒鸡蛋#舌尖上的春宴#

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时间：30分钟

食材清单

鸡蛋 2-3个、盐少许、小葱 4-5根、食用油少量、虾仁适量（可不放）

烹饪步骤

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这是去年的小葱，埋藏了一冬天，春天来了，树叶还没发芽，小草刚冒出来，他就开始慢慢发芽，看着这葱绿的颜色，就让人感觉春天来了
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市场买的笨鸡蛋，为啥出现这种图案呢
最后一步
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锅里放油，然后把打散的鸡蛋放进锅里炒熟，盛出来装盘，小葱切段，锅里放小葱翻炒一小会，把刚才的鸡蛋倒进去一起翻炒一下，放点盐，就好了！超级简单，喜欢放虾仁的可以放虾仁，说实话，其实不放虾仁味道是最好的，虾味容易掩盖住小葱的味道，闻着小葱的味道，仿佛就回到了春天田间的小葱地.简单的食材，简单的步骤，不简单的味道！

小贴士

炒鸡蛋时候有一定要热了，再放鸡蛋，放进去的鸡蛋起泡泡，炒完的鸡蛋软软的，很像，小葱要切断，不要很小的丁，鸡蛋和小葱的比例1:1。

发布于 2017-03-04

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