椰奶冻
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把所需的材料准备好
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点击查看大图 把吉利丁片放入冰水中浸泡软大概泡20分钟左右
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点击查看大图 把牛奶和椰浆混合搅拌均匀再加入淡奶油搅拌均匀,加热至50度左右,加入白糖,搅拌融化
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点击查看大图 加入泡软的吉利丁片搅拌均匀
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点击查看大图 晾凉后倒入容器中,我是用了玻璃饭盒,放入冰箱冷藏大概10个钟左右就会凝固
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点击查看大图 取出后用小刀切成小方块
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最后一步
点击查看大图 沾满椰蓉即可
小贴士
这是我第一次做的做的时候忘记在饭盒里面放保鲜膜如果放了保鲜膜比较容易倒得出来
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展开全部7个步骤
发布于 2017-03-04
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