虎皮蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先煮鸡蛋,大概十分钟以后,起锅,把鸡蛋放凉水里,冷却快!
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点击查看大图 剥鸡蛋!
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点击查看大图 姜片,八角,花椒,辣椒,洋葱准备好!
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点击查看大图 淀粉和面粉混合糊糊状!鸡蛋翻翻沾沾!
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点击查看大图 鸡蛋炸直到金黄色,翻翻一定!颜色均匀炸!
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点击查看大图 炸金黄捞起!
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点击查看大图 把油倒出来些,留少许煎姜片,辣椒,花椒,八角,洋葱!辣椒变黑放盐一勺(根据你自己口味添加!)
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点击查看大图 放热水,放炸好的鸡蛋!
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点击查看大图 做一锅热水放篦子蒸,开锅记时五分钟!起锅!
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最后一步
点击查看大图 美味的虎皮蛋上桌啦!
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展开全部10个步骤
发布于 2017-03-03
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