香菇红烧肉
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时间:30分钟
食材清单
五花肉
800克 、
水发小香菇
一小碗
、
植物油
30克 、
冰糖
一小把 、
大蒜
数瓣 、
鲜姜
一块
、
八角
两颗 、
盐
少许 、
热水
适量
、
醪糟
50g 、
香菇水
一小碗
、
粉条
200g 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 小火冰糖炒成褐色…加入五花肉块一直翻炒,直到啪啪作响,肥肉的部分开始冒油!(大小看喜好)然后加八角、姜片、蒜瓣!大约翻炒15-20分钟!
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2/5
点击查看大图 加入香菇翻炒5分钟,加醪糟、料酒、老抽、生抽…
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3/5
点击查看大图 加热水以及香菇水…中小火加盖50分钟!
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4/5
点击查看大图 出锅前3分钟开盖加粉条,收汤!
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最后一步
点击查看大图 成品是这样婶儿的!粉条直接吸溜吸溜配白饭吃掉了!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-03-02
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