素烧豆角
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆王摘去两头,从中间分成两半,洗净控水备用。看我这次买的非常水嫩啊!大爱!
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点击查看大图 葱蒜切成末备用。
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点击查看大图 锅内放油,比平时炒菜多,要能正好和豆角量齐平。中小火煎炸。
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点击查看大图 等豆角皮全部煎成虎皮了,捞出。
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点击查看大图 锅内留底油,放入葱蒜末,炒香。
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点击查看大图 放入豆角翻炒均匀。
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点击查看大图 放入适量盐,鸡精,一点老抽,翻炒均匀后加入一点点水,大火收汁。
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最后一步
点击查看大图 出锅,摆盘。
小贴士
豆角一定要炒熟,生豆角有毒素。
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发布于 2017-03-02
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