辣炒年糕
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
年糕200克
、
韩式辣酱2小匙
、
胡萝卜0.5根
、
洋白菜0.125棵
、
洋葱0.25棵
、
鸡腿菇3-5个
、
盐0.25大匙
、
味精1小匙
、
葱花适量
烹饪步骤
-
1/5
把胡萝卜、洋白菜、鸡腿菇切成小片；洋葱、甜不辣切成小条；
-
2/5
锅里放少许油，把洋葱、鸡腿菇、甜不辣倒入锅中炒香；
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3/5
再放入胡萝卜、洋白菜、再加入两碗清水（2两饭碗）；
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4/5
汤烧开后，加入韩式辣酱（因为本身是甜味的辣酱，所以不用再加糖），再煮开后放入年糕，加入少许盐、味精汤汁收稠即可~
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最后一步
装盘，撒上一些葱花。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2010-06-05
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