家常春饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
中筋面粉
500克 、
开水
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好面粉,开水,开水一定要刚烧开的开水。
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点击查看大图 水的量没有规定一定用多少,少量多次放水
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点击查看大图 揉成面团,比平时饺子面稍微软点
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点击查看大图 盖上保鲜膜,醒一个小时左右
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点击查看大图 面团揉成长条,分成小剂子,像包饺子一样,忘了拍照了
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点击查看大图 小剂子上刷油,一定刷均匀了,要不然熟了以后该分不开了
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点击查看大图 两个剂子放在一起,刷油的面挨着,按压一下
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点击查看大图 然后擀成圆形,越薄越好,请忽略我擀的形状
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点击查看大图 电饼档预热,放入,不用放油
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点击查看大图 鼓起来了,翻面,就可以了
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11/13
点击查看大图 很容易就分开了
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点击查看大图 做好喽
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最后一步
点击查看大图 卷上自己爱吃的蔬菜
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展开全部13个步骤
发布于 2017-02-27
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