糖醋荷包蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把所有调料混合成一碗汁备用。
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点击查看大图 煎锅少量油,小火,磕入鸡蛋
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点击查看大图 一面煎定型变色后,用铲子翻一面。同样定型变色即可铲出,里面的蛋黄不用煎熟。
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点击查看大图 锅里留底油,倒入事先调好的料汁,烧开
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点击查看大图 放入煎好的荷包蛋,小火煨半分钟左右。汤汁浓稠。即可出锅。
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点击查看大图 留点汤汁拌米饭更好吃。
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最后一步
点击查看大图 小朋友最爱这口味
小贴士
汤汁不要收的太浓,留点拌饭。调料汁里加适量盐,味道会更好,但不要加多了。煎荷包蛋不用煎熟,定型即可。煨的时候,时间也不宜过长,半分钟至1分钟就好。
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展开全部7个步骤
发布于 2017-02-27
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