香煎西葫芦#舌尖上的春宴#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西葫芦洗净切片
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点击查看大图 撒点盐腌制一下
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点击查看大图 胡萝卜去皮洗净,用刮刀刮出花边后切片
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点击查看大图 鸡蛋打散
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点击查看大图 取一片西葫芦片沾上面粉
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点击查看大图 裹一层蛋液
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点击查看大图 煎烤机刷底油,沾裹蛋液的西葫芦片码入煎烤机
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点击查看大图 中火煎,煎的过程在每一片西葫芦片上边摆上一片胡萝卜片
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点击查看大图 翻面煎
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点击查看大图 煎好的西葫芦片
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点击查看大图 装盘。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1、蘸料随自己喜欢配置。 2、西葫芦选择嫩小一点的,适合煎。
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发布于 2017-02-26
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