★虾皮金汤小疙瘩★
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。玉米粒可以直接用小刀从玉米上直接刮下来，或者买不到也可以用速冻的玉米粒。
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点击查看大图 将50g玉米粒丢入搅拌机，然后倒入300ml清水。我使用的是破壁机来做的，早餐时间太紧张啦，我就不演示辅食机了，用破壁机比较省事。
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点击查看大图 直接选择玉米汁模式就可以等着细腻的玉米汁啦！如果用辅食机搅拌，可以先将玉米粒蒸熟，然后将玉米粒和水一起搅拌，1岁以下的宝宝最好再用滤网过滤下玉米残渣。
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点击查看大图 虾皮清洗干净后，用清水浸泡十分钟，可以洗去多余的盐分。
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点击查看大图 将香菇和西兰花用清水焯烫30s后捞出。
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点击查看大图 把胡萝卜、西兰花、香菇均切成宝宝可以接受的颗粒大小待用。
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点击查看大图 将搅拌好的玉米汁倒入煮锅中。
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点击查看大图 玉米汁煮开后，倒入浸泡好的虾皮。
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点击查看大图 倒入蔬菜们，用勺子搅拌一下，继续小火煮。
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点击查看大图 煮的时候就来做疙瘩吧！最好不要先做疙瘩，因为疙瘩放一段时间后就会粘在一起。把水龙头开到最小滴，一滴一滴的状态。每一滴最好间隔个1-2秒。用筷子沿着一个方向不停的搅拌，碗可以来回移动，不要让水滴在一个点。
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点击查看大图 一直搅拌，将面粉搅拌成这种特别小的疙瘩就可以啦。
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点击查看大图 将疙瘩用筷子划入锅中。
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最后一步
点击查看大图 然后迅速用筷子搅拌下，因为疙瘩入锅后容易粘锅底。大概再继续煮个两分钟就可以关火了。非常鲜香快手，适合给宝宝做早餐，如果用水果玉米颜色应该更漂亮！
小贴士
* 十个月以下的宝宝，可以将虾皮切碎或者使用虾皮粉。 * 虾皮不要浸泡太久，十分钟就可以了，以免虾皮的营养成分流失。
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发布于 2017-02-26
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