简单易做的木耳山药

杜榴芒

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  将山药去皮洗干净，切片

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  取少量干木耳，用温水泡约五分钟至木耳展开

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  小葱，姜丝，蒜片，干辣椒，准备工作完成啦

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  干锅中加适量食用油，待油热倒入姜丝，大蒜，葱花，八角（有很多人不用八角的，主要我比较喜欢这个味道，比较入味，红辣椒

• 最后一步
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  半分钟后加入山药，炒拌，两分钟后加入木耳，翻炒（注意调控火力，锅干时加少量水），翻炒五分钟左右，加入少量醋，糖，一点就好，继续翻炒两分钟，出锅前加盐，鸡精少量，好啦～

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发布于 2017-02-25

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