油焖春笋#舌尖上的春宴#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 春笋去掉外皮,清洗干净,切成大小差不多的块儿备用。
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2/7
点击查看大图 锅内加食用油烧至三、四成热,放入花椒炒香捞出。
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3/7
点击查看大图 倒入笋块。
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4/7
点击查看大图 翻炒笋块至微黄。
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5/7
点击查看大图 加入酱油、糖,再加入适量清水,小火焖煮。
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6/7
点击查看大图 待汤汁收浓,淋入香油即可。
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最后一步
点击查看大图 装盘。
小贴士
这道菜烹制时重油、重糖,味道嫩爽、色泽红亮,咸甜美味。
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展开全部7个步骤
发布于 2017-02-25
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