绿豆芽炒粉丝#舌尖上的春宴#

桃子所

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  绿豆芽冲洗几遍，掐去根部，控干水份；

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  粉丝放温水里泡软；

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  将肉馅里放入料酒、生抽拌匀后腌制20分钟；

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  炒锅里倒入食用油，放入蒜末煸出香味；

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  倒入腌好的肉馅炒散；

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  放入绿豆芽翻炒；

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  再放入泡软的粉丝翻炒，放入粉丝后会粘锅，可以往锅里加点热水翻炒；

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  放入食盐、鸡粉、香菜末翻炒均匀即可关火了。

• 最后一步
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  装盘即可食用

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发布于 2017-02-24

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