驴打滚(老北京记忆)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料。
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点击查看大图 加水和好。
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点击查看大图 锅上气,蒸13分钟
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点击查看大图 熟黄豆面。过筛。
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点击查看大图 蒸熟趁热裹豆面。
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点击查看大图 擀糯米面,边擀边撒豆面。
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点击查看大图 用勺子摸豆沙。
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点击查看大图 一边卷一边提。
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最后一步
点击查看大图 ok!
小贴士
1 蒸时记得压的扁一点,里面熟的快。(蒸的时间绝对不可以超过15分钟) 2 豆面过筛。 3 豆沙用勺子会特别好弄。
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展开全部9个步骤
发布于 2017-02-24
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