葱油黄金蛏
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 放盐一小时,让其吐沙
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点击查看大图 蛏子下锅水煮至开口关火,水煮时可放姜葱,料酒
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点击查看大图 加油,蒜蓉,蒸鱼鼓油,生蚝,料酒,醋爆香
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点击查看大图 蛏子肉壳分离,取出肉摆盘,加入蒜蓉,放入蒸锅,葱花备好
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点击查看大图 开锅后取出
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6/7
点击查看大图 葱花洒入盘中,起锅放油烧开,油泼在盘上即可
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最后一步
点击查看大图 完美收工
小贴士
水煮蛏子开口即可!
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发布于 2017-02-24
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