家常弹簧蛋、摊鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料:辣椒一个,鸡蛋3个。
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点击查看大图 将辣椒切成丁放入碗中,再将鸡蛋打到碗中,放入适量的盐、十三香、味精。
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点击查看大图 用筷子打碎。
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点击查看大图 将锅烧热,放入适量的油。
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点击查看大图 待油烧热,将鸡蛋倒入锅中,小火不停的晃锅,避免糊底,等鸡蛋大约定型,整个翻过来。
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最后一步
点击查看大图 翻过来微微等一下,关火,晃几下,放入盘中即可,美味的弹簧蛋出锅喽!
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展开全部6个步骤
发布于 2017-02-24
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