青椒炒腊肉一米饭杀手#舌尖上的春宴#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材集合,青椒拍扁,腊肉切薄片,豆豉蒜头切碎,酱油、料酒加水调成汁备用
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点击查看大图 热锅放入腊肉片煸油,肥的先放
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点击查看大图 炸透了放入蒜头豆豉。
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点击查看大图 加入拍好的青椒
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点击查看大图 翻炒片刻待青椒起虎皮
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点击查看大图 加入调好的酱汁
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点击查看大图 待汁收的差不多就可以起锅了。(不要收太干这汁浇饭很美味。)
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最后一步
点击查看大图 装盘,手机先吃。。。
小贴士
青椒名叫丰收辣椒,也叫余干辣椒,这辣椒贼辣,吃多胃也是受不了的,嗜辣的筒子也是要节制啊。。。。
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展开全部8个步骤
发布于 2017-02-24
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