凉拌三宝#舌尖上的春宴#
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备木耳、莴笋、胡萝卜;
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点击查看大图 莴笋去皮,洗净切丝,放盐腌制5分钟;
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点击查看大图 胡萝卜去皮,洗净,切丝,放盐腌制3分钟;
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点击查看大图 清水煮沸,放入木耳汆烫熟,捞出;
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点击查看大图 把莴笋丝、胡萝卜丝,分别去盐水,木耳沥干水;
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最后一步
点击查看大图 莴笋丝、胡萝卜、木耳,放麻油、香油、陈醋、盐、蒜、辣椒拌均即可。
小贴士
1.莴笋要挑选嫩的; 2.木耳一定煮熟; 3.喜欢吃辣的加辣椒油更入味。
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展开全部6个步骤
发布于 2017-02-23
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