千层.抹茶与酸奶的约会
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
普通面粉
、
淡奶油，动物奶油
、
白砂糖等
烹饪步骤
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点击查看大图 先做抹茶蛋糕片，按君之的配方总是那么的成功，但为啥要用盐打发鸡蛋黄到现在还没有理解。
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点击查看大图 步骤和戚风蛋糕差不多，只要承重准确，按顺序来一定会做成功的！！
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点击查看大图 烤好的抹茶蛋糕片凉透后涂抹打发后的淡奶油，就可以卷成抹茶蛋糕卷了！
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点击查看大图 烤蛋糕的时间就可以做千层的饼皮了！这个只需要按步骤搅拌，不用烤箱，只用一个平底不粘锅即可完成饼皮的制作，要的是你的耐心，
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点击查看大图 饼皮就是一张一张的烙出来的(可惜这张照片不够完美)
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点击查看大图 放入糖粉打发淡奶油，就是抹茶卷糕用不了那么多的奶油，剩下了太可惜，于是配合千层蛋糕就再合适不过了！
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点击查看大图 这是涂抹在抹茶蛋糕上的奶油
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点击查看大图 这是剩下的奶油全部放到千层里了，且奶油多点少点都无所谓！！
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点击查看大图 卷好的抹茶蛋糕卷就是这样了，放入冰箱定型后才可以切成漂亮的形状啦！！
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点击查看大图 千层与抹茶…﹉完美的结合
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点击查看大图 自己用酸奶机做的酸奶配合这两样甜点简直是太合适不过了！
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最后一步
点击查看大图 完美的千层，抹茶卷配酸奶…一个属于自己甜点美食！！！
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展开全部12个步骤
发布于 2017-02-22
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