辣炒牛肚丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
牛肚丝
300g
、
香菇
3颗 、
青椒
1个 、
红椒
1个 、
香菜
适量 、
葱
适量 、
姜
适量 、
红干辣椒
适量
、
辣豆瓣酱
一勺
、
盐
适量 、
鸡精
适量 、
糖
适量 、
白酒
适量
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 科尔沁牛肚丝,红干辣椒、葱、姜切好备用
-
2/8
点击查看大图 锅中倒入适量油放入葱姜红干椒爆香
-
3/8
点击查看大图 倒入准备的牛肚 加入一点白酒去味 ,放入一勺辣豆瓣酱调味
-
4/8
点击查看大图 加入适量的水炖煮几分钟
-
5/8
点击查看大图 炖煮的同时将香菇、红椒、青椒切丝
-
6/8
点击查看大图 将蘑菇红椒和青椒蘑菇倒入锅中
-
7/8
点击查看大图 烧开后烧开后加入适量盐 适量糖和鸡精调味
-
最后一步
点击查看大图 汤汁略收后 盛入碗中就可以享用了
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-02-22
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