萝卜烧肉

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  白萝卜切小块备用，小块容易入味～

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  葱姜准备好～

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  五花肉切片，放生抽料酒，稍微腌制几分钟，这样肉质比较嫩。

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  热油，倒入姜片，炸香。放入五花肉，翻炒2分钟，倒入少量老抽上色～

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  放水烧开

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  锅开后，倒入准备好的萝卜，大火烧开

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  再次开锅后，改小火慢炖，煮个大约10分钟左右，然后放入适量白砂糖，稍微收收汁。最后起锅即可！

• 最后一步
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  起锅后就是这样了，我的老抽放的有点多，略黑，味道还不错～

发布于 2017-02-22

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