榨菜肉未粉丝蒸娃娃菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
娃娃菜
两颗 、
粉丝
两小把 、
蒜
1个 、
蚝油
一勺 、
蒸鱼豉油
一勺
、
盐、味精、鸡粉
适量
、
榨菜
1/4包 、
麻油
1勺 、
肉未
100g
、
肉未配料
事先做好，方便随手有用
、
肉末
100g
、
生粉
8g 、
盐
1g 、
鸡粉
1g 、
生抽
1勺 、
料酒
1勺 、
蚝油
1勺 、
胡椒粉
1g 烹饪步骤
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1/10
娃娃菜洗好后，一片片排在盘子里
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2/10
粉丝事先泡发好后剪三断。
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3/10
蒜弄成蒜蓉
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4/10
撒在粉丝上
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5/10
猪肉用生粉、生抽、料酒拌匀，再用炒菜锅炒熟一下，然后铺在粉丝上面。
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6/10
榨菜冲下水，再切小些
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7/10
撒在最上面
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8/10
小碗调味汁:盐,鸡粉,蚝油,生抽捞匀
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9/10
淋在食材上，放入蒸锅里上汽后再蒸10分钟。
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最后一步
淋麻油完成,拌匀就可以开动了*^O^*
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-02-21
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