香辣鸡翅根

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  鸡翅洗净淋干水分，用刀划开两个口子，备用

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  将淋干水分的鸡翅放入器皿中，加入切好的葱花蒜瓣，鸡翅粉和黑胡椒粉及鱼露揉搓

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  腌制冷藏两个小时以上

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  准备炸鸡粉和打好的鸡蛋液和腌制好的鸡翅根

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  将腌制好的鸡翅根先裹一层炸鸡粉，然后裹一层鸡蛋液，在裹一层炸鸡粉备用

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  锅中倒入油，下锅前将鸡翅上多余的粉抖掉，下锅翻炸

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  炸7分钟左右

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  捞出控油

• 最后一步
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  成品

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发布于 2017-02-21

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