菠萝咕噜肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 菠萝去皮切丁,在盐水中浸泡10分钟左右。
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点击查看大图 青椒,胡萝卜,黄瓜切丁备用。里脊肉切半厘米厚的片,卷起来,裹上薄薄一层淀粉。
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点击查看大图 下锅炸肉,炸两遍,颜色金黄可捞出备用。
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最后一步
点击查看大图 油热后,青椒,胡萝卜,黄瓜丁翻炒,加入少许白糖,盐,番茄酱。然后放入炸好的肉,稍微翻炒出锅。
小贴士
因为家里有做宫保鸡丁剩下的胡萝卜和黄瓜所以放进去了,也可以当彩椒,洋葱,看个人口味。 我用的其实是鸡胸肉,不介意肥的可以用五花肉。
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发布于 2017-02-20
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