菠萝炒饭 | 清甜可口,甘之如饴
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 在菠萝1/3处切开,上面做盖子,下面做容器。取出菠萝肉:用小刀先沿边缘划出长方形,再在里面打格,最后用不锈钢勺子把菠萝肉挖出来,
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点击查看大图 将果肉泡于盐水中。
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点击查看大图 培根、洋葱、胡萝卜、蒜切丁;
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4/8
点击查看大图 鲜虾剥壳用料酒、生粉腌制片刻去腥,
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5/8
点击查看大图 鸡蛋打散,煎成饼备用。鲜虾过油,变色后出锅备用。
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6/8
点击查看大图 大火放油,蒜蓉爆香,放培根、洋葱、胡萝卜炒熟。
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7/8
点击查看大图 放米饭翻炒,加盐、生抽翻炒均匀,再放鸡蛋饼、虾仁、菠萝,翻炒均匀,出锅。
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最后一步
点击查看大图 装入菠萝碗中
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展开全部8个步骤
发布于 2017-02-20
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