周末料理——辣味香肠比萨
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
干通心粉
230g
、
切碎的洋葱
120g
、
切碎的红甜椒
70g
、
意大利辣味香肠片
240g
、
Ricos浓缩车打芝士酱
230g
、
面粉
60g 、
脱脂牛奶
350ml 、
意大利面酱
200g 、
特级初榨橄榄油
2汤匙 、
切碎的大蒜
1汤匙
、
黑橄榄
230g
、
黄油
4汤匙 、
食盐
1茶匙 、
黑胡椒碎
1/2茶匙
、
大蒜盐
1/4茶匙
烹饪步骤
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1/17
点击查看大图 烤箱预热到162度，洋葱和辣椒切碎。
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2/17
点击查看大图 香肠切成薄片。
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3/17
点击查看大图 烧开一锅盐水，倒入通心粉。
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4/17
点击查看大图 根据包装煮熟通心粉。
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5/17
点击查看大图 捞出通心粉，用凉水冲一下，然后沥干备用。
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6/17
点击查看大图 在中火大，倒入橄榄油。加入洋葱和甜椒，搅拌5分钟直到变软。加入大蒜，煮1分钟。
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7/17
点击查看大图 加入意大利辣味香肠。
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8/17
点击查看大图 在另外一个锅中融化黄油。
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9/17
点击查看大图 加入面粉，盐，胡椒和大蒜盐后搅拌均匀。
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10/17
点击查看大图 慢慢加入牛奶。调至中高火搅拌至浓稠，一旦酱汁变稠，将火调小火。
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11/17
点击查看大图 加入2/3的Ricos芝士酱后搅拌均匀。
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12/17
点击查看大图 然后加入煮熟的面条和香肠混合物。
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13/17
点击查看大图 再加入黑橄榄。
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14/17
点击查看大图 搅拌均匀。
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15/17
点击查看大图 在烤盘上倒入一半的混合通心粉，然后抹上一层意大利面酱。
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16/17
点击查看大图 然后倒入剩余通心粉，抹上剩余的Ricos芝士酱，烤25-30分钟。
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最后一步
点击查看大图 这就做好啦。
小贴士
1.准备时间：20分钟，烹饪时间20分钟，份量：4-5人份。 2.我用的是通心粉，但可以用任何你喜欢的意大利面。 3.黑橄榄和Ricos芝士酱在淘宝都有卖，是用来做比萨的食材。 4.意大利辣味香肠片我是在超市买的。 5.意大利面可以用披萨酱代替。 6.加入的Ricos芝士酱是流质状的，水分比车打芝士片高，相对于用芝士片做出的效果没那么干。
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展开全部17个步骤
发布于 2017-02-20
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