蒜蓉粉丝鲍鱼
1.8万人浏览 · 69人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 海鲜市场购买鲜活鲍鱼,我这里准备11只。
-
2/6
点击查看大图 鲍鱼处理好内脏,将肉和壳清洗干净,粉丝泡好,蒜切沫,朝天椒切细圈备用。
-
3/6
点击查看大图 锅内烧油将蒜蓉炒至微黄出锅,放入蚝油,生抽,少许盐,朝天椒拌匀备用。
-
4/6
点击查看大图 粉丝铺到壳上,加入点蒜蓉酱料,然后再放鲍鱼肉,再加入一层蒜蓉酱料,就可以准备上锅蒸啦。
-
5/6
点击查看大图 我比较喜欢吃蒸的蒜蓉粉丝,所以将剩余的粉丝放到盘子内加了点生抽和蒜蓉酱料跟鲍鱼一起蒸。
-
最后一步
点击查看大图 上锅蒸十分钟即可,口感很好,真是好吃到爆。
小贴士
清理鲍鱼时一定要注意安全,别伤到手。 蒸制时间不易过长,否则影响口感。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-02-20
换一个做法相关分类
相关推荐