红烧肉烧蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉切块清洗干净
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点击查看大图 放入冷水煮开后焯水,捞出备用
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点击查看大图 热锅冷油放冰糖炒出焦糖色
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点击查看大图 开小火放入五花肉翻炒并放入葱姜蒜 八角香叶干辣椒
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点击查看大图 加入生抽老抽料酒翻炒
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点击查看大图 锅里加水没过肉,煮开后改小火慢炖四十分钟
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点击查看大图 煮熟的鸡蛋竖划几刀放入锅中
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点击查看大图 开大火收汁即可
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最后一步
点击查看大图 色香味俱全呢,再配上米饭味道绝了~
小贴士
用冰糖上糖色时一定要小火,避免把肉炒糊。
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展开全部9个步骤
发布于 2017-02-18
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