下饭菜:腌大白菜炒鸡胸
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 腌大白菜叶子被遮住了,鸡胸其实我只用了一半。一包150克。生的更好,家里这包买很久了,先吃掉。
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点击查看大图 切小块。
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点击查看大图 鸡胸先下油锅,这个本来就熟的,味道不怎么有,煎一下口感好些。
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点击查看大图 下腌大白菜,炒两三分钟。
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点击查看大图 加半碗水,放个小米椒,辣辣的好吃。
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点击查看大图 煮四五分钟,让各种食材互相拥抱。
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点击查看大图 鲜香辣,味道好极了,配米饭我能吃两碗。
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最后一步
点击查看大图 刚另外准备的一份腌大白菜,加味精和芝麻油凉拌,我也爱。
小贴士
1、腌大白菜咸的,不用另外加盐了。2、鸡胸这样的肉类能在烧的时候能生成谷氨酸钠,即味精主要成分,所以也不用加味精鸡精。
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发布于 2017-02-18
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