五指毛桃云苓汤

【觅物志】- 大觅

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  准备好上述食材

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  将五指毛桃浸泡15分钟，薏米提前浸泡1小时

• 3/5

  将准备的肉类主料放入沸水中飞水（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）

• 4/5

  倒入3-3.5L冷水，将所有食材放入砂锅(枸杞除外)，大火烧开后改为小火煲1.5-2小时（鱼肉只需1小时），在起锅前5分钟放入枸杞和适量盐

• 最后一步

  大功告成啦

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  展开全部5个步骤

发布于 2017-02-17

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