豆角肉末
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 将豆角,小米辣椒,大蒜,生姜切末装盘待用
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2/5
点击查看大图 将五花肉切末,用酱油,白糖,生粉,油搅拌均匀腌十五分钟
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3/5
点击查看大图 热锅冷油,待油七成热放入姜末、蒜末、辣椒炒出香味后加入腌制好的肉末,炒干水分后放入豆瓣酱炒出红油
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4/5
点击查看大图 倒入豆角末翻炒,加少量水,炒至豆角完全熟透,出锅盛盘
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
加水是为了保持豆角脆绿,不能加多哦
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展开全部5个步骤
发布于 2017-02-17
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