葱烧格陵兰比目鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 将香菇切片,京葱、细香葱切段,干葱切片,备用
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点击查看大图 将以上材料放入油中熬至金黄,制成葱油。
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点击查看大图 将老抽和冰糖放入另一锅,慢慢烧热后加入少许蚝油,然后加入葱油中,制成葱油酱,待用。
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点击查看大图 用纸巾吸干比目鱼表面水分。
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点击查看大图 在比目鱼表面抹上葱油,上面放置适量葱油酱,放入烤盘中。
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点击查看大图 将切片的香菇一同放入烤盘,加少许油。
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点击查看大图 将烤盘放入烤箱,温度设定:180度,烤制7分钟。
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点击查看大图 剥好小甜豆,洗净,放入沸水中,煮熟捞出后浸入冷水。
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最后一步
点击查看大图 将香菇片摆入盘中,放上比目鱼片,最后以小甜豆做装饰。
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展开全部10个步骤
发布于 2017-02-17
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