孢子甘蓝的做法
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难度：掌勺(高级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 孢子甘蓝表面洗干净，薄薄的去根、对切。
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点击查看大图 盐水浸泡一下，以免有杂质。
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点击查看大图 方法一冷水入锅，加点盐。
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点击查看大图 开锅、即关火。
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点击查看大图 捞出过冷水，控干。
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点击查看大图 热锅冷油，孢子甘蓝、盐、黑胡椒，炒至表面金黄（按喜好）。
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点击查看大图 可以加入木耳、甜椒、胡萝卜配菜！
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点击查看大图 方法二步骤二后，油、盐、黑胡椒碎和孢子甘蓝，直接炒至表面金黄色，加两勺清水，炒干即可。
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点击查看大图 （女儿拼图）方法三橄榄油、盐、黑胡椒和孢子甘蓝拌匀，烤箱预热，185度、上下火、中层、25分钟，表面金黄色。
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最后一步
点击查看大图 成品！
小贴士
方法一：颜色好、芥香味淡，尤其适合老人和孩子； 方法二：颜色也好，芥香味浓厚； 方法三：年轻人喜欢，焦香浓郁。
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发布于 2017-02-16
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