黄金黍子面饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买回的黍子面,盛出大约1.5碗(中碗),放到面盆里备用
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点击查看大图 放入1汤匙左右的白糖,喜欢甜的可多放。慢慢的,一点点的加清水,用筷子搅拌
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点击查看大图 搅拌成这样的状态,稍稍有点干粉最好,不要太稠
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点击查看大图 用手拍成面饼,拍之前手上沾点水,啾一个小剂子,放到手心轻轻揉成团,表面光滑后,稍稍用力压成饼
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点击查看大图 电饼铛预热,少许油,把拍好的黍子面饼放入。
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点击查看大图 全部做好,饼的表面刷少许油,防止糊锅。扣好上盖,大约15-20分钟,看电饼铛的功率,中间不需要翻面,等饼成金黄色就可以出锅了
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点击查看大图 糊了吗?没有,这种程度的最好吃,金黄色
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点击查看大图 中间是软糯的,满屋子的香气。建议吃的时候一定要喝水或者稀饭或者西红柿
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最后一步
点击查看大图 感谢老妈,给我们做的美食感谢老爸,给我们的家教成熟的谷穗,总是谦虚地地下头;做人不可自视其高,夸夸其谈,眼高于顶,必须要懂得谦虚。
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展开全部9个步骤
发布于 2017-02-15
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