油焖冬笋小鲍鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 在笋上开一刀,扒开
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点击查看大图 这样
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点击查看大图 切够片
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点击查看大图 鲍鱼
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点击查看大图 收拾干净
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点击查看大图 鲍鱼横切,再竖切
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点击查看大图 鲍鱼用料酒葱姜淹
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点击查看大图 开水,煮笋五分钟。去草酸。去涩
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点击查看大图 油下葱姜
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点击查看大图 加笋炒
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点击查看大图 加老抽,加糖。炒
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点击查看大图 加鲍鱼,料酒,闷五分钟。
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点击查看大图 闷
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最后一步
点击查看大图 出锅。哇,味美口感绝佳!
小贴士
笋一定要提前开水煮五分钟。去涩的味道。 炒笋一定要油多才好吃,一定要加糖哦。 鲍鱼好熟,不用太长时间。
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发布于 2017-02-14
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