洋葱炒肉丝
17122474人浏览 · 74824人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 猪后腿肉洗净切丝(稍粗),加适量盐、料酒、少许老抽、适量水淀粉腌制起来。
-
2/9
点击查看大图 洋葱去外皮切丝,胡萝卜削皮切丝,青椒洗净去蒂切开两半,去籽冲洗干净切丝,蒜头切片,香葱的葱白和葱叶分别切小段。
-
3/9
点击查看大图 锅烧热,放适量油,下入肉丝划散变色盛起。
-
4/9
点击查看大图 锅内余油下入蒜片葱白段炒香。
-
5/9
点击查看大图 下入胡萝卜丝翻炒一分钟左右再下入青椒丝翻炒。
-
6/9
点击查看大图 下入洋葱丝大火翻炒,加适量盐,可加入少许清水翻炒至洋葱稍变色。
-
7/9
点击查看大图 下入肉丝,翻炒几下,下葱叶段,加少许生抽炒匀关火即成。
-
8/9
点击查看大图 洋葱脆甜,胡萝卜鲜甜,肉丝嫩滑,真正简单快手,营养美味。
-
最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
洋葱生食辛辣,炒熟脆甜,小孩子喜欢,如果要保持它的脆,不要炒很长时间,一变色就关火。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-02-14
换一个做法相关分类
相关推荐