香煎贝柱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 解冻贝柱,化冻后擦干,准备材料
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点击查看大图 贝柱用淀粉、黑胡椒粉、一点点蛋清腌10到15分钟。(因为贝柱本身就有咸味啦,可以不用放盐啦)
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点击查看大图 腌制的过程中,将彩椒、洋葱、青椒切成5mm见方的小丁,将大葱切成葱花
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点击查看大图 将锅烧热,放油后改中小火,轻轻地将贝柱放入锅内,煎至两面金黄~
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点击查看大图 放入切好的葱花彩椒洋葱,翻炒均匀,稍稍淋一点生抽。然后盖上锅盖焖1分钟,就可以取出装盘啦~
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最后一步
点击查看大图 完成!超级好看又美味!我选的是我们壹家壹站的北海道贝柱,最大的特点是烹熟后不会收缩,冷吃味道也不会变差~做便当颜值超高,推荐给妈妈们和自己带饭的工作***们哦~
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发布于 2017-02-14
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