西兰花皮蛋粥
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材：大米、西兰花、皮蛋、葱、姜等；
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2/7
点击查看大图 大米洗净，浸泡30分钟；
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3/7
点击查看大图 清水煮沸，放入浸泡的大米，再次煮沸，改为小火慢熬8小时
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点击查看大图 利用煲粥的时间，把西兰花洗净切好，皮蛋、葱、生姜切好；；
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点击查看大图 熬好的粥，放入皮蛋粒、生姜丝、葱白，熬煮5分钟；
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点击查看大图 加入洗净的西兰花，改为中火滚3分钟 ；
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最后一步
点击查看大图 关火，放入盐、葱叶末搅拌均即可。PS：葱白要与皮蛋先放。
小贴士
1.大米一定要浸泡30分钟以上； 2.西兰花容易黄，加西兰花的时候改为中火； 3.关火后再放葱末、盐搅拌均即可。
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发布于 2017-02-14
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