翡翠虾仁珍珠面
7307人浏览 · 12人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 葱姜蒜切片备用。
-
2/6
点击查看大图 水烧开后放入西兰花与虾仁，水煮3分钟。
-
3/6
点击查看大图 沥干后，冷水洗净，再沥干备用。
-
4/6
点击查看大图 冷锅热油，炒香葱姜蒜，再放入西兰花和虾仁翻炒。同时，煮水晶面3--5分钟后捞出备用。
-
5/6
点击查看大图 加蚝油和丸岛减盐酱油，加少许盐调味后准备出锅。
-
最后一步
点击查看大图 将西兰花虾仁均匀地铺在水晶面上，就可以享用啦！
小贴士
玉白鲜嫩的虾仁搭配碧绿清脆的西兰花，非常爽口鲜美。 西兰花中的钙、铁、钾、锌、锰等含量丰富，可调节患者体内的酸碱度，促进尿酸的排出。花球中的维生素C、A、膳食纤维含量也极高，对防癌抗癌、心脑血管疾病、痛风、糖尿病等有很好的食疗效果。 虾肉有丰富的矿物质、维生素A和虾青素，易于消化吸收，有很好的抗氧化作用，能有效的保护心脑血管系统。 低蛋白珍珠面蛋白质含量极低，口感爽滑Q弹，能有效控制蛋白质的摄入，减轻肾脏负担。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-02-13
换一个做法相关分类
相关推荐